In diesem 4. Adventstürchen wird es besonders lecker! Kann man ja auch nicht genug davon bekommen, in der Weihnachtszeit! Glühwein - aber selbstgemacht! Das geht so fix - aber schaut selbst:
Du brauchst:
- eine Packung Alnatura Holunderpunsch (erhältlich bei dm)
- alternativ Trauben/Holunder/Kirschsaft/Johannisbeersaft
- 1 Flasche Rotwein (Bordeaux/Merlot, Preisklasse 3–4 Euro)
- 2 Zimtstangen
- 6–8 Nelken
- 2 TL Kardamom-Pulver
- 2 Orangen
- 1 Beutel Yogi-Tee Classic
- 50g Haselnüsse
- 50g Rosinen
Den Holunderpunsch oder alternativ den Saft auf geringer Stufe erhitzen und die Zimtstangen, die Nelken und den Teebeutel dazugeben.
Eine der Orangen auspressen, die andere schälen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Den Saft und die Stückchen zum Punsch geben. Haselnüsse, Rosinen, Kardamom und Rotwein können nun auch dazu. Das Ganze sollte mindestens 20 Minuten unter leichter Hitze ziehen (nicht kochen!). Falls es zu sauer sein sollte, kann man noch 2-3 Teelöffel braunen Zucker oder Honig hinzugeben. Und dann, skál!
Sonntag, 18. Dezember 2011
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mmmh - das klingt aber lecker! den holunderpunsch finde ich pur auch schon super, aber das hier wird nachgemacht.
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